初山別自慢の特産品です

ハスカップジャム 60g　420円（税込） 自分で食べたいから余計なものを入れませんでした。 ハスカップ・砂糖・ペクチン（ジャムのとろみ）だけ。 味も自分好みに仕上げました。かすかに甘くほんのりとした酸味。最高の仕上がりです。 パンによし、ヨーグルトに添えても美味しい。

ハスカップ果汁15％飲料水 410g　４４０円（税込） 180g　２２０円（税込） ハスカップを搾って作った飲料水。100％でもよいのですが、15％が一番美味いのです。 自分の子どもにも飲ませたいので、余計なものを入れず、ハスカップ・砂糖・トレハロース（砂糖の一種）だけ。 ほんのり酸っぱい大人の味です。 そのままお飲みください。

ハスカップシロップ 480g　940円（税込） ハスカップを何度もシロップに漬け、自然にとけ出したエキスでつくりました。 サワーにして飲んだら旨いです。 もちろん、水や炭酸水で割ってもOK。 お菓子づくりにも。

ドライはすかっぷ 60g　870円（税込） ハスカップをシロップに漬けること3度。リキュールを軽くふって、乾燥させました。 手間がかかりますが一番美味しくなる方法です。 お菓子づくりのアクセントにどうぞ。レーズンよりも上品な味わいです。

はすかっぷ酢  230g　700円（税込） アントシアニン豊富なハスカップエキスとお酢で毎日の健康を！ ひと手間加えて、ドレッシングやピクルス液にも。

お問い合わせ
農水産物加工試験研究センター
TEL　0164-67-2333
FAX　0164-67-2333