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しょさんべつマイスター物語 – 川畑 豊さん

「ものを作る喜びは、仲間達の生き甲斐になっている」

KAWABATA Yutaka
(知的障害者授産施設 風連別学園 授産果長)

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陶芸の指導にもあたる川畑さん

この村には人が快適に暮らすための素材が揃っている。海・水田・果物・そして林業。豊な自然が人々を包み込む。
学園で生産しているアイスクリームや珍味類、檜のまな板はこの村だからこそ生まれたものばかりだ。
学園生の指導にあたる先生達は、手探りでありのままの素材に向き合った。

こだわりの珍味は種類豊富

こだわりの珍味は種類豊富

学園から村の味が生まれる

学園から村の味が生まれる

新鮮な牛乳、夏に手摘みされるハスカップ、瑞々しいトマト、ほくほくのかぼちゃ、もっちり自慢のもち米。珍味に欠かせない魚は前浜のもの。学園伝統の味付けは評判が良い。木工加工を通じての学園生の成長が一番の楽しみ。

この村の味わいは学園生と先生達との笑顔から生み出される。

 

 

特産品

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初山別あいす(バニラ・ハスカップ・トマト・かぼちゃ・もち)

各 120g 210円(税込)

地元の搾りたての牛乳を原材料に、安定剤を一切使用せず、ひとつひとつ丁寧に作り上げたアイスクリームです。
濃厚で味わい豊かなアイスクリームに仕上がっています。
味はバニラ・トマト・カボチャ・ハスカップ・もちの5種類です。

 

お問い合わせ
知的障害者授産施設
風連別学園
TEL 0164-67-2377
FAX 0164-67-2494
フリーダイヤル 0120-880-280
※風連別学園では、この他水産加工品、木工加工品、陶芸品、手作りキャンドル等を製造加工しています。
詳しくは、風連別学園ホーム―ページをご覧ください。

初山別村役場 〒078-4492 北海道苫前郡初山別村字初山別96番地1
TEL.0164-67-2211 FAX.0164-67-2298
E-mail shroman@saturn.plala.or.jp(@は半角に直してください)
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