「ものを作る喜びは、仲間達の生き甲斐になっている」
KAWABATA Yutaka
(知的障害者授産施設 風連別学園 授産果長)
この村には人が快適に暮らすための素材が揃っている。海・水田・果物・そして林業。豊な自然が人々を包み込む。
学園で生産しているアイスクリームや珍味類、檜のまな板はこの村だからこそ生まれたものばかりだ。
学園生の指導にあたる先生達は、手探りでありのままの素材に向き合った。
新鮮な牛乳、夏に手摘みされるハスカップ、瑞々しいトマト、ほくほくのかぼちゃ、もっちり自慢のもち米。珍味に欠かせない魚は前浜のもの。学園伝統の味付けは評判が良い。木工加工を通じての学園生の成長が一番の楽しみ。
この村の味わいは学園生と先生達との笑顔から生み出される。
初山別あいす(バニラ・ハスカップ・トマト・かぼちゃ・もち)各 120g 210円(税込) 地元の搾りたての牛乳を原材料に、安定剤を一切使用せず、ひとつひとつ丁寧に作り上げたアイスクリームです。 |
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知的障害者授産施設
風連別学園
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フリーダイヤル 0120-880-280
※風連別学園では、この他水産加工品、木工加工品、陶芸品、手作りキャンドル等を製造加工しています。
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