ハスカップジャム
 

      60g  420円  (税込)
自分で食べたいから余計なものを入れませんでした。ハスカップ・砂糖・ペクチン(ジャムのとろみ) だけ。

味も自分好みに仕上げました。かすかに甘くほんのりとした酸味。最高の仕上がりです。

パンによし、、ヨーグルトに添えても美味しい。

 ハスカップ果汁
    15%飲料水
 
      410g  440円  (税込)
      180g  220円

        
ハスカップを搾って作った飲料水。100%でもよいのですが、15%が一番美味いのです。

自分の子どもにも飲ませたいので、余計なものを入れず、ハスカップ・砂糖・トレハロース(砂糖の一種)だけ。

ほんのり酸っぱい大人の味です。
そのままお飲みください。


 ハスカップシロップ
 

      480g  940円  (税込)

ハスカップを何度もシロップに漬け、自然にとけ出したエキスでつくりました。サワーにして飲んだら旨いです。
もちろん、水や炭酸水で割ってもOK。
お菓子づくりにも。


 ドライはすかっぷ
 

      60g  870円  (税込)
ハスカップをシロップに漬けること3度。リキュールを軽くふって、乾燥させました。手間がかかりますが一番美味しくなる方法です。

お菓子づくりのアクセントにどうぞ。
レーズンよりも上品な味わいです。

業務用(1kg単位)もあります。
業務用については農水産物加工試験研究センター(TEL 0164-67-2333)まで、お問い合わせください。

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お問い合わせ先
農水産物加工試験研究センター TEL 0164-67-2333 FAX 0164-67-2333

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